四、龙头加工企业是产业发展的前提

富源有魔芋产品加工企业3家，种植业种业公司1家。富源魔芋产业的持续健康发展，龙头加工企业起着十分重要的作用，可以说没有龙头加工企业就没有富源魔芋产业的今天。

富源县光华魔芋开发有限公司是富源县魔芋产业化开发的创始企业，属国家扶贫龙头企业，是省级、市级农业产业化重点龙头企业。始建于1998年10月，公司于2002年成功研制生产出魔芋胶。公司现有两个大型魔芋加工厂和与魔芋专业合作社联合的11个小型魔芋加工厂；公司资产总额5714万元，从业人员159人（包括季节工在内），其中工程师2人，专业技术人员20人；有魔芋初加工、精加工、深加工等三条生产线，生产能力为日加工鲜芋100吨，年生产精粉1500吨、纯化粉1300吨、魔芋胶600吨，生产的产品有魔芋精粉、纯化粉、魔芋胶，三个产品均荣获中国国际专利与名牌博览会金奖，公司“富绿”商标被评为“云南省著名商标”。公司还拥有产品进出口权，与国外多家客商建立了广泛的贸易往来，是当地唯一出口创汇农业企业。公司2010年完成销售收入2500多万元，其中出口创汇46万美元，实现利润400多万元。

云南富源金田原农产品开发有限责任公司成立于2003年6月，是富源首家集农产品开发、推广、销售于一体的农业产业化发展紧密相联的企业。公司现有注册资本1100万元。公司主要从事魔芋产品的精深加工和下游产品开发，建有1500吨魔芋素食加工厂、10万件魔芋产品加工厂。在产品开发中，公司与华中农业大学、云南农业大学食品科学技术学院等科研机构和部分知名专家学者建立了紧密的合作关系，为产品研发和生产提供强大技术支持。公司相继荣获云南省农业产业化经营省级重点龙头企业、云南省高新技术企业、云南省创新型企业、省级企业技术中心、云南省农产品深加工科技型企业。魔芋膳食纤维研究与开发项目2006年12月荣获云南省科技成果三等奖。

金田原公司主要致力于富源魔芋产业的研究与开发以及自主知识产权的创造和科技投入，在产品的科技含量和技术工艺方面不断创新、积极探索，目前，公司已成功开发和销售了“润麒”、“白金芋宝”牌名优农产品10多个品种。主要是魔芋膳食纤维系列产品、芋腿佐餐（大河乌猪火腿魔芋酱）、魔芋丝结、魔芋膳食纤维产品已远销至北京、广西、昆明、上海、深圳等地。 2013年，实现销售7662万元，年实现利税815万，上缴税金391万元。带动20000户农户增收。

云南富源坤星源魔芋开发有限公司于2007年1月成立，是富源县人民政府招商引资重点项目之一。公司的加工厂建在——富源县老厂镇者米村委会上寨村，公司总投资金4000万元，占地面积30亩，是一家致力于魔芋种植、生产，魔芋食品研究、开发、加工企业，已建成一条干法生产线和一条湿法生产线（湿法生产线是日前国内唯一一条聚魔芋、马铃薯、芭蕉芋生产的综合型生产线）一条魔芋下游产品开发生产线。年可生产干法精粉1000吨，干法微粉300吨，湿法纯化精粉700吨，湿法纯化微粉400吨，优质马铃薯淀粉1000吨，优质芭蕉芋淀粉500吨，“滇东胜境”牌魔芋胶10万盒。

富源县金地魔芋种业有限公司位于富源县竹园镇新街村委会补六村，是目前国内唯一一家专业从事魔芋业研发、销售、培训及技术咨询服务为一体魔芋种业公司，注册资本1000万元。现有职工人数60余人，其中高中级技术人员10余人，聘请国内知名魔芋专家10余人为技术顾问，公司业务是魔芋良种研发繁育及经营。通过与富源县内30余家魔芋专业合作社合作建立良繁基地100000亩和四川省江油市天南星魔芋种植农民专业合作社等省外多家魔芋专业合作社合作，繁殖魔芋良种1000余亩，生产及经营优质魔芋良种5000余吨，其中原原种（子芋）1000余吨，建有中国魔芋种质资源圃。保存利用国内魔芋优秀遗传基因。公司以“诚信、创新、合作、学习”为使命，以“质量、标准、品牌、培训”为文化，以“服务与共赢和以人为本”为经营之道，以“项目研发及种子生命促进人类生命质量”为生存之基。公司拥有农作物种子生产许可证和农作物种子经营许可证。研发有种芋繁育、贮藏及包装运输3项企业标准分别为Q/FYQ1-2012《富源花魔芋种芋（种子、种茎）》、Q/FYQ2-2012《富源花魔芋种芋繁育技术规程》、Q/FYQ3-2012《种芋贮藏、包装与运输技术规程》和2项发明专利，申请授理号分别为20130421212.2《一种魔芋种芋的贮藏方法》、201410188443.8《魔芋冬种种植方法》，公司先后被曲靖市人民政府认定为市级农业产业化重点龙头企业、云南省科技厅认定为云南省优质种业基地（魔芋）、云南省农业科技示范园和云南省科技型中小型科技企业。

富源县雄升农贸有限公司成立于2007年4月，位于富源县富村镇三孔桥，注册资本560万元。现有员工80人（包括季节工60人），公司从事魔芋种植、生产、加工和销售，年加工鲜魔芋1300吨。2009年3月，公司投资6600万元，占地36亩，，建成总建筑面积29530平方米，鲜芋、干片、成品、农资、农机、农副产品六大功能区的富村魔芋专业化交易市场。